Saber y Ganar se emite ininterrumpidamente desde el 17 de febrero de 1997, por lo que es el concurso más veterano de la televisión de España. El 27 de enero de 2006 cumplió 2.000 programas en antena. Durante 2005 obtuvo una media en torno al millón y medio de espectadores por programa, lo que supone más del doble de la audiencia media de La 2 de la TVE. Su mayor pico de audiencia lo obtuvo el 22 de enero de 1998 con 2.646.000 espectadores y un 21'8% de cuota de pantalla.
